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Le pisé fait intégralement partie du paysage architectural du Maroc. La technique consiste en utilisant la terre argileuse pour la construction des maisons sans soutenir la structure à l'aide de pièces de bois (colonnes ou piliers). Il y a des mélanges sans ou avec paille. Certaines constructions de hauteur importante nécessitent une bourre. Pour l'érection d'un mur on utilise soit des briques préformées ou des couffrages directement sur le chantier.
Riad
Grande demeure traditionnelle dans la médina caractérisée par une décoration intérieure fascinante, un jardin avec une fontaine au centre.
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